BAD CARROT | recipes

Gosari
Oil pasta

ingredients

고사리 오일 파스타 소스
파스타면(90g), 양파 1/4
마늘 2쪽
각종 버섯 4-5개(생략가능)

recipe

a. 소금을 넣지 않은 물에 파스타면을 넣고 7-8분 삶기 
b. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 채소를 넣고 버무리기 
c. 물기 뺀 면을 소스에 넣고 중불에서 1-2분간 볶아주면 완성

information

bad / 15min / morning / lover

My Own Gosari Pasta

나만의 고사리 오일 파스타

Gosari
Tteokbokki

ingredients

고사리 누들 떡볶이
좋아하는 채소

recipe

a. 고사리 누들 떡볶이는 완전히 해동하여 준비
b. 팬에 꽈리고추 소스를 넣고,추가하고 싶은 채소 넣기
c. (꽈리고추로 맵기 조절 가능)
떡을 넣고 중불에서 2분 정도 조리하면 완성

information

superbad, notbad, devil / 30min / midnight / friends

My Own Gosari Noodle Tteokbokki

나만의 고사리 누들 떡볶이

SpicyGosari
ㅤjapchae  

ingredients

고사리 오일 파스타소스
납작당면(쌀국수 면도 가능)
새송이버섯, 배추, 파프리카
양파, 고춧가루/설탕 각각 1스푼

recipe

a. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 야채를 넣고 볶기. 
b. 고춧가루와 설탕을 넣고 중불에서 1~2분간 볶아주면 완성.

information

devil / 60min / midnight / memyself

Spicy Gosari Japchae  

고사리 상궈

Cold Gosari
Cappellini

ingredients

고사리 오일 파스타소스
카펠리니(엔젤헤어) 90g
김가루, 마늘쫑
레몬즙

recipe

a. 끓는 물에 카펠리니(엔젤헤어)면을 5분 정도 삶기. 
b. 찬물에 면 씻기. 
c. 김, 마늘쫑, 고사리 오일 파스타 소스를 면과 함께 섞어주기. 
d. 레몬즙으로 살짝 마무리하면 완성.

information

notbad / 15min / lunch / lover

Cold Gosari Cappellini Pasta

카펠리니 콜드 파스타

Gosari
green pesto
bread

ingredients

고사리 오일 파스타 소스 70g(1/2pack)
쑥갓 및 집에 남은 채소 200-300g
비건 버터 20g, 올리브오일10g
캐슈넛 20g , 치아바타 혹은 바게트

recipe

a. 쑥갓과 남은 채소를 물에 데치기. 
b. 고사리 오일 파스타 소스, 버터, 캐슈너트, 올리브오일을 넣고 다 같이 믹서기에서 갈기.
c. 구운 빵과 페스토를 예쁜 접시에 담아주면 완성.

information

bad / 30min / morning / family

Gosari green pesto with bread

쑥갓 페스토와 오늘의 빵

Gosari Chilli
and cabbage

ingredients

고사리 칠리 / 고사리 오일 파스타 소스 1 pack
케찹, 설탕 각각 80g, 고춧가루 15g
다진마늘 70g
알배추 1/4쪽

recipe

a. 고사리 칠리에 들어가는 모든 재료를 한 번에 넣고 끓인 후 식히기.
b. 알 배추를 전자레인지에 3분 익혀준 후 팬에 한 번 굽기.
c. 고사리 칠리소스와 알 배추를 곁들이면 완성.

information

bad / 60min / dinner / family

Gosari Chilli and Grilled Cabbage

고사리 칠리와 알배추

history

recipes

location

shop

contact

check list

Recipe by Bad carrot

how bad

time

meal type

with

Carbon Footprint

ingredients

고사리 오일 파스타 소스파스타면(90g), 양파 1/4마늘 2쪽각종 버섯 4-5개(생략가능)

recipe

a. 소금을 넣지 않은 물에 파스타면을 넣고 7-8분 삶기 b. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 채소를 넣고 버무리기 c. 물기 뺀 면을 소스에 넣고 중불에서 1-2분간 볶아주면 완성

information

bad / 15min / morning / lover

My Own Gosari Pasta

나만의 고사리 오일 파스타

ingredients

고사리 누들 떡볶이좋아하는 채소

recipe

a. 고사리 누들 떡볶이는 완전히 해동하여 준비b. 팬에 꽈리고추 소스를 넣고,추가하고 싶은 채소 넣기c. (꽈리고추로 맵기 조절 가능) 떡을 넣고 중불에서 2분 정도 조리하면 완성

information

superbad, notbad, devil / 30min / midnight / friends

My Own Gosari Noodle Tteokbokki

나만의 고사리 누들 떡볶이

ingredients

고사리 오일 파스타소스납작당면(쌀국수 면도 가능)새송이버섯, 배추, 파프리카양파, 고춧가루/설탕 각각 1스푼

recipe

a. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 야채를 넣고 볶기. b. 고춧가루와 설탕을 넣고 중불에서 1~2분간 볶아주면 완성.

information

devil / 60min / midnight / memyself

Spicy Gosari Japchae

고사리 상궈

ingredients

고사리 오일 파스타소스카펠리니(엔젤헤어) 90g김가루, 마늘쫑레몬즙

recipe

a. 끓는 물에 카펠리니(엔젤헤어)면을 5분 정도 삶기. b. 찬물에 면 씻기. c. 김, 마늘쫑, 고사리 오일 파스타 소스를 면과 함께 섞어주기. d. 레몬즙으로 살짝 마무리하면 완성.

information

notbad / 15min / lunch / lover

Cold Gosari Cappellini Pasta

카펠리니 콜드 파스타

ingredients

고사리 오일 파스타 소스 70g(1/2pack)쑥갓 및 집에 남은 채소 200-300g비건 버터 20g, 올리브오일10g캐슈넛 20g , 치아바타 혹은 바게트

recipe

a. 쑥갓과 남은 채소를 물에 데치기. b. 고사리 오일 파스타 소스, 버터, 캐슈너트, 올리브오일을 넣고 다 같이 믹서기에서 갈기.c. 구운 빵과 페스토를 예쁜 접시에 담아주면 완성.

information

bad / 30min / morning / family

Gosari green pesto with bread

쑥갓 페스토와 오늘의 빵

ingredients

고사리 칠리 / 고사리 오일 파스타 소스 1 pack케찹, 설탕 각각 80g, 고춧가루 15g다진마늘 70g 알배추 1/4쪽

recipe

a. 고사리 칠리에 들어가는 모든 재료를 한 번에 넣고 끓인 후 식히기.b. 알 배추를 전자레인지에 3분 익혀준 후 팬에 한 번 굽기.c. 고사리 칠리소스와 알 배추를 곁들이면 완성.

information

bad / 60min / dinner / family

Gosari Chilli and Grilled Cabbage

고사리 칠리와 알배추

join us

info@vegetablerevolution.net

고사리 오일 파스타 소스
파스타면(90g), 양파 1/4
마늘 2쪽
각종 버섯 4-5개(생략가능)

a. 소금을 넣지 않은 물에 파스타면을 넣고 7-8분 삶기 
b. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 채소를 넣고 버무리기 
c. 물기 뺀 면을 소스에 넣고 중불에서 1-2분간 볶아주면 완성

고사리 누들 떡볶이
좋아하는 채소

a. 고사리 누들 떡볶이는 완전히 해동하여 준비
b. 팬에 꽈리고추 소스를 넣고,추가하고 싶은 채소 넣기
c. (꽈리고추로 맵기 조절 가능)
떡을 넣고 중불에서 2분 정도 조리하면 완성

고사리 오일 파스타소스
납작당면(쌀국수 면도 가능)
새송이버섯, 배추, 파프리카
양파, 고춧가루/설탕 각각 1스푼

a. 팬에 해동된 고사리 오일 파스타 소스와 야채를 넣고 볶기. 
b. 고춧가루와 설탕을 넣고 중불에서 1~2분간 볶아주면 완성.

Spicy Gosari Japchae  

고사리 오일 파스타소스
카펠리니(엔젤헤어) 90g
김가루, 마늘쫑
레몬즙

a. 끓는 물에 카펠리니(엔젤헤어)면을 5분 정도 삶기. 
b. 찬물에 면 씻기. 
c. 김, 마늘쫑, 고사리 오일 파스타 소스를 면과 함께 섞어주기. 
d. 레몬즙으로 살짝 마무리하면 완성.

고사리 오일 파스타 소스 70g(1/2pack)
쑥갓 및 집에 남은 채소 200-300g
비건 버터 20g, 올리브오일10g
캐슈넛 20g , 치아바타 혹은 바게트

a. 쑥갓과 남은 채소를 물에 데치기. 
b. 고사리 오일 파스타 소스, 버터, 캐슈너트, 올리브오일을 넣고 다 같이 믹서기에서 갈기.
c. 구운 빵과 페스토를 예쁜 접시에 담아주면 완성.

고사리 칠리 / 고사리 오일 파스타 소스 1 pack
케찹, 설탕 각각 80g, 고춧가루 15g
다진마늘 70g
알배추 1/4쪽

a. 고사리 칠리에 들어가는 모든 재료를 한 번에 넣고 끓인 후 식히기.
b. 알 배추를 전자레인지에 3분 익혀준 후 팬에 한 번 굽기.
c. 고사리 칠리소스와 알 배추를 곁들이면 완성.